徐香猕猴桃

徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出。徐香适应性强，在沿海和黄淮平原的碱性条件下生长正常，开始结果早、品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定，1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。徐香猕猴桃枝条生长健壮，嫩枝绿褐色，密被柔毛，一年生枝棕褐色，皮孔中大、明显；多年生枝深褐色，皮孔椭圆形，凸起明显，节间中长，叶片大，倒卵形。叶面绿色有光泽，背面叶脉明显凸起，密被灰绿色短茸毛，先端突尖或凹，基部楔形。花单生或三花聚伞花序，白色，花瓣多为5枚，雄蕊退化，无授粉能力。盛花期5月中旬，花期4～7天。

树体生长势强，枝条粗壮充实，节间中长，萌芽率百分之65.6，成枝率百分之59.5。五年生树的徒长性结果枝（长度31厘米以上）占百分之15，长果枝（长度16～30厘米）占百分之20，中果枝（长度6～15厘米）占百分之15，短果枝（5厘米以下）占百分之50。以徒长性果枝着生的果实大，品质好，短果枝着生的果实小。平均每果枝结果3.9个，以结果枝第2～5节为主要结果部位。

丰产性较强，嫁接苗定植二年开花株率达百分之68，三年生平均每公顷产量4200公斤，四年生平均每公顷产量20250公斤。 

栽培技术

徐香猕猴桃栽培的环境条件猕猴桃在中国各省区均有分布，但其比较密集的分布区域集中在秦岭以北；横断山脉以东地区，这一地区也是猕猴桃大的经济栽培区。环境条件是影响猕猴桃经济栽培的主要因素，这些条件主要包括温度、光照、水分、土壤特性等。

温度

温度是徐香猕猴桃分布和生长发育的主要因素，每个种都有适宜的温度范围，超过这个范围则生长不好或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，高气温42.6℃，低气温约在一20.3℃，10℃以上的积温为4500～5200℃，无霜期160～270天。猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致，如中华猕猴桃在年平均温度4～20℃之间生长发育良好，而美味猕猴桃在13～18℃范围内分布广。

猕猴桃的生长发育阶段也受温度影响，有研究表明美味猕猴桃当气温上升到10℃左右时，幼芽开始萌动，15℃以上时才能开花，20℃以上时才能结果，当气温下降至12℃左右时则进入落叶休眠期，整个发育过程约需210～240天，这期间日温不能低于10～12℃。

光照

多数猕猴桃种类喜半荫环境，对强光照射比较敏锐，属中等喜光性果树树种，要求日照时间为1300～2600小时，喜漫射光，忌强光直射，自然光照强度以百分之40～45为宜。猕猴桃对光照条件的要求随树龄变化而变化，幼苗期喜阴、晾需适当遮荫，尤其是新移植的幼苗更需遮荫。成年结果树需要良好的光照条件才能保证生长和结果的需要，光照不足则易造成枝条生长不充实，果实发育不好等，但过度的强光对生长也不利，常导致果实日灼等。

水分

猕猴桃是生理耐旱性弱的材种，它对土壤水分和空气湿度的要求比较严格。中国猕猴桃的自然分布区年降水量在800～2200毫米，空气相对湿度为百分之74.3～85。一般来说，凡年降水量在1000～1200毫米、空气相对湿度在百分之75以上的地区，均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。在中国中部和东部地区4～6月雨水充足，枝梢生长量大，适合猕猴桃的生长要求。

徐香猕猴桃的抗旱能力比一般果树差。水分不足，会引起枝梢生长受阻，叶片变小，叶缘枯萎，有时还会引起落叶、落果等。除不抗旱外，徐香猕猴桃还怕涝，在排水不好或渍水时，常常会淹死。中国南方的梅雨或北方的雨季，如果连续下雨而排水不好，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系组织腐烂，植株死亡。

土壤

徐香猕猴桃

徐香猕猴桃喜上层深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐植质含量高的砂质壤上。它对土壤酸碱度的要求不很严格，但以酸性或微酸性土壤上的植株生长良好，pH值适宜范围在5.5～6.5。在中性（pH7.0）或微碱性（pH7.8）土壤上也能生长，但幼苗期常出现黄化现象，生长相对缓慢。除土质及pH外，土壤中的矿质营养成分对猕猴桃的生长发育也有重要影响。猕猴桃除需要氮、钾外，还需要丰富的镁、锰、锌、铁等元素，如果土壤中缺乏这些矿质元素，在叶片上常表现出营养失调的缺素症。

植被对猕猴桃的分布和生长有很大的影响。不同的植被类型分布有不同的猕猴桃种类，如属于暖温带和热过渡地带的落叶、常绿阔叶混交林为主的植被类型以及属于温带、暖温带以及热带的低山丘陵、中山和亚高山的落叶阔叶林植被类型，多分布有中华猕猴桃和美味猕猴桃，而寒温带湿润半湿润季风区以针阔叶混交林为主的植被类型，则多分布软枣和狗枣猕猴桃。因此植被类型可作为选择猕猴桃栽培种类的参考。风也是影响猕猴桃生长发育的环境因素，大风常使枝条折断，碰伤果实，有时幼苗也因过度失水而萎蔫，直至枯死，因此在人工栽培时要注意