黄金梨

       该品种生长势强、树姿较开张，1年生枝绿褐色，叶片大而厚，卵圆形或长圆形，叶缘锯齿锐而密，嫩梢叶片黄绿色。果实呈圆形稍扁，果皮黄绿色，套袋果金色，呈透明状，果皮薄，果点大而稀疏，十分美观，平均单果重350克，果肉细、嫩、脆，石细胞无或极少，汁多，风味独特，有香气。可溶性固形物含量1百分之4，果实生育期150天左右，9月中旬成熟。抗梨黑斑病、黑星病能力强。对肥水条件要求较高，应配置2个以上授粉品种，品种宜选用新高、丰水、二十世纪、爱宕、绿宝石等。

黄金梨系新高与二十世纪杂交育成，90年代由韩国引入我国，适宜在长江中下游地区及淮河流域生长。该品种生长势强、树姿较开张，1年生枝绿褐色，叶片大而厚，卵圆形或长圆形，叶缘锯齿锐而密，嫩梢叶片黄绿色。果实呈圆形稍扁，果皮黄绿色，套袋果金色，呈透明状，果皮薄，果点大而稀疏，十分美观，平均单果重350克，果肉细、嫩、脆，石细胞无或极少，汁多，风味独特，有香气。可溶性固形物含量百分之14，果实生育期150天左右，9月中旬成熟。抗梨黑斑病、黑星病能力强。对肥水条件要求较高，应配置2个以上授粉品种，品种宜选用新高、丰水、二十世纪、爱宕、绿宝石等。

1、肥水管理。黄金梨对肥水要求高，栽植应选择地势高、土壤结构良好、肥沃的地块，栽植时应重施基肥，亩施腐熟猪厩肥5000-6000公斤、钾复合肥100-150公斤，适当间种绿肥及豆科类作物，追施氮、钾肥，应抓住花前、春梢旺长期、果实膨大期追肥。根据生长需要考虑叶面喷肥；排灌系统要畅通，适时灌排。

2、花果管理。授粉品种配置要得当，每园应配置2-3个授粉品种，注重花果、叶果比，每花序保留1个果，叶果比应保持40:1。谨防大小年现象发生，盛果期亩产量控制在3000公斤左右。为了提高果品质量及经济效益，应注重套袋管理，宜应该在定果后及时用双层纸袋封套，尽量减少外界果实，在采收前10-15天将袋底撕开进行通气透光，提高果面光洁度。

3、修剪。采用三主枝改良纺锤形或纺锤形树型。单株主枝（大型结果枝群）数量12-15个，主枝单轴延伸。中小型结果部位全部拉成水平。生长季疏除徒长枝、竞争枝，夏秋季及时调整背上枝角度。冬季修剪仍以疏枝、调角度为主。因一般枝组结果2年后有果实品质下降现象，应利用背上枝拉平后培养成结果枝，并注意在适当部位培养预备枝，以提高和维持盛果期树的产量。