茶壶枣

茶壶枣原产于山东。果实畸形、形状奇特，通常在枣身肩部或近肩部长出一对对角排列的肉质突出物，因突出物酷似茶壶的壶嘴、壶把而得名。可鲜食。是一种集观赏价值和食用价值为一体的优良经济植物。适合于园林、庭院、盆栽或点缀花坛、草坪的新型绿化树种。

形态特征

茶壶枣树体中等，树姿开张，外围枝条披垂，树冠自然平圆形，枝叶密度中等。50年生树，树高6～7米，冠径7米。

果实形状奇特，大小不一，子房常有5心室和4心室，一般果重4.5～8.1克，较大果重10.2克。果肩圆，梗洼浅小。环洼中等深宽。果顶平圆，顶洼浅小。果实中上部，即果肩到胴部三分之二处，长出1～2对短柱状或板状的肉质突出物，高出果面5～7毫米，厚4～7毫米，形似壶嘴、壶把。果面平滑，果皮薄，紫红色，富光泽，鲜艳。果肉绿白色，质地粗松略绵，汁液中多，味甜略酸，斑红果含可溶性固形物24%至25.5%。果核小，核内无种子。 

生长习性

树体中等大，树姿奇特，外围枝条披垂，发枝力中等。树冠自然半圆形，枝叶密度中等。50年生树，树高6～7米，冠径7米。嫁接苗定植后二年始果，10年左右进入盛果期。产量稳定，丰产性好。适应性强，在平原砂壤土上，粗放管理，生长结果良好。成熟期不裂果，果皮全红着色后，果肉逐渐软化，浆果腐烂，不能晒制干枣。果实形状奇特，艳丽美观，有极高的观赏价值。树势和发枝力中等，适宜庭院栽种和盆栽。繁殖多用嫁接。 [4] 

茶壶枣适应性强，寿命长，繁殖嫁接当年结果，座果稳定，产量高，需适时采收加工利用。